Vortrag von Dr. Kamino Sushi besteht gewöhnlich aus Reis und frischem, rohem Fisch. Es ist ein typisches „finger food“. Es ist heute sehr populär und wird auf der ganzen Welt gespeist. Und Sushi, das wir kennen, stammt aus Japan. Ja, Sushi ist eine japanische, traditionelle Schnellkost. Aber ist das alles? Im Vortrag wird der Hintergrund …